Thomas De Marne Cotannes Millesime: Champagne Blanc de Blancs de grande finesse, 100% Chardonnay. Jaune paille, perlage vif. Arômes d'agrumes, fleurs blanches. Frais, crémeux et persistant en bouche. Idéal pour apéritifs ou accords fins.
France - Champagne Champagne Blanc de Blancs Millésimé 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fraîches d'agrumes, de fleurs blanches, de croûte de pain et de minéraux.
Saveur
Frais, élégant, crémeux, avec une bonne structure et une longue finale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe étroit ou flûte.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, du poisson cru ou des fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
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