Name: Thienot - Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne Cofanetto
Brand: Thienot
SKU: 42440
Price: 242.42 EUR
Availability: InStock

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Thienot - Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne Cofanetto

Thienot Cuvée Garance Blanc de Rouges: Champagne français, 100% Pinot Noir. Jaune brillant, bulles fines. Nez intense. Palais frais, élégant, persistant. 12.5% vol. Excellent apéritif/fruits de mer. Affiné 5 ans. Servir 8-10 °C.

France - Champagne
Champagne Blanc de Rouges
Pinot Noir 100%

Thienot Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne Cofanetto - 2012
750 ml

242.42 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, bulles fines et persistantes. Une élégance visuelle qui anticipe la complexité de la dégustation.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise), d'agrumes, de fleurs blanches, des touches grillées et minérales. Un bouquet riche et distinctif.

Saveur

Frais, élégant et structuré, avec une acidité vive et une longue persistance. Saveurs de fruits rouges, de brioche et une minéralité vibrante. Harmonieux et profond.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à Champagne de type Tulipe pour apprécier pleinement son perlage et ses arômes.

Accords

Excellent en apéritif. S'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, crustacés, viandes blanches délicates et fromages à pâte molle. Polyvalent et raffiné.

Affinement

Au moins 5 ans sur lies en cave. Ce processus confère complexité et profondeur aromatique, garantissant une qualité supérieure.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, assemblage et seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).

8-10 °C pour exalter ses qualités organoleptiques et sa fraîcheur. Servir bien frais mais non glacé.