Le Testalonga El Bandito Mangaliza Magnum, rouge naturel sud-africain de Swartland, mêle Syrah, Grenache et Cinsault. Robe rubis vif, arômes de fruits rouges frais, épices et notes terreuses. En bouche, il est frais, juteux et mi-corsé avec des tanins souples. Élevé en béton et vieux fûts, vinifié avec levures indigènes. Idéal avec viandes grillées et méditerranéens, à 14-16℃.
Afrique du Sud - Swartland Vin Rouge Naturel Syrah, Grenache, Cinsault
Testalonga El Bandito Mangaliza Magnum - 2020 1500 ml
93.00 €
Couleur
Rouge rubis vif, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges frais, épices douces, notes terreuses et une touche savoureuse.
Saveur
Frais, juteux, mi-corsé, avec des tanins souples et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges grillées, charcuteries, plats méditerranéens, fromages affinés.
Affinement
En cuves de béton et vieux fûts de chêne, sans bois neuf.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, grappes entières, SO2 minimal.