Le Testalonga Baby Bandito Stay Brave est un Cinsault sud-africain vif du Western Cape. Avec ses 12.5%vol, il offre une couleur rubis brillante et un bouquet de fruits rouges frais. En bouche, il est juteux et rafraîchissant.
Afrique du Sud - Western Cape Vin Rouge Cinsault 100%
Testalonga Baby Bandito Stay Brave - 2024 750 ml
33.10 €
28.14 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis clair, brillant avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges frais (cerise, framboise), avec une délicate touche florale et épicée.
Saveur
Frais, juteux et vif, avec une agréable acidité et des tanins souples. Finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
12.5%vol
Type de verre
Grand verre de Bourgogne pour sublimer ses arômes.
Accords
Idéal avec les viandes blanches, la charcuterie, les plats végétariens, la pizza gourmet et les fromages frais.
Affinement
En cuves de béton et vieux fûts de chêne, sans bois neuf, préservant sa fraîcheur.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, grappe entière, élevage sur lies fines.
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