Taittinger Comtes de Champagne est un Brut Blanc de Blancs français, 100% Chardonnay, affiné 8-10 ans. Il offre une robe dorée, des arômes complexes d'agrumes et de brioche, un goût élégant et frais. Idéal avec les crustacés. Servir à 8-10°C.
France - Champagne Vin Effervescent Brut, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés, perlage très fin et persistant.
Parfum
Extrêmement complexe. Notes d'agrumes confits, de fleurs blanches, d'amande grillée, de brioche, de miel et de minéralité.
Saveur
Élégance et fraîcheur exceptionnelles. Structure crémeuse, minéralité et acidité équilibrées. Finale persistante et raffinée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre à Champagne en forme de tulipe.
Accords
Apéritif de luxe, huîtres, caviar, crustacés nobles, poisson cru, plats à la truffe, viandes blanches délicates.
Affinement
Au moins 8-10 ans sur lies dans les caves de craie de Taittinger.
Vinification
Raisins Chardonnay Grand Cru sélectionnés. Première fermentation en cuve inox, petite partie en fût. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).