Le Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Longeroies" est une expression raffinée du Pinot Noir de Bourgogne. Avec sa robe rubis brillante, il offre un bouquet de fruits rouges frais, de notes terreuses et minérales. En bouche, il est élégant, juteux et persistant.
France - Bourgogne Vin rouge sec Pinot Noir
Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Longeroies" - 2022 750 ml
102.70 €
Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Longeroies" - 2023 750 ml
117.28 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges frais, notes terreuses et minérales, délicates touches florales.
Saveur
Élégant, juteux, acidité vibrante, tanins fins, finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13% Vol
Type de verre
Accords
Volailles rôties, charcuteries, plats aux champignons, fromages à pâte molle.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-18 mois, avec un pourcentage variable de bois neuf.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération attentive.