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Spier - Creative Block No. 2

Spier - Creative Block No. 2

Spier Creative Block No. 2 est un vin blanc sud-africain du Western Cape. Assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon, il offre des notes de pamplemousse et fruit de la passion, avec un palais vif et une finale rafraîchissante. Élevé en acier et chêne.

Afrique du Sud - Western Cape
Vin Blanc
Sauvignon Blanc, Sémillon


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes vibrantes de pamplemousse, fruit de la passion, citron vert et groseille, avec des touches de fynbos et une légère complexité de chêne.
Saveur
Palais vif avec des fruits juteux, une acidité croquante et une finale longue et rafraîchissante.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc.
Accords
Fruits de mer, salades fraîches, poulet, fromage de chèvre, sushi.
Affinement
Sauvignon Blanc en acier inoxydable, Sémillon en fûts de chêne français.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation séparée, assemblage, élevage sur lies pour la complexité.
8-10°C