Le Sandhi White Buffalo Land Trust Pinot Noir est un vin rouge californien exceptionnel des Santa Rita Hills. Il offre des arômes de cerise et de framboise, avec un goût élégant, une acidité agréable et une finale persistante, idéal pour les connaisseurs.
USA - Santa Rita Hills, Californie Vin rouge sec Pinot Noir
Sandhi White Buffalo Land Trust Pinot Noir - 2021 750 ml
92.29 €
Couleur
Rouge rubis pâle et lumineux
Parfum
Arômes intenses de cerise, framboise, sous-bois, notes terreuses et épices délicates
Saveur
Élégant, frais et fruité, avec une acidité vive, des tanins soyeux et une longue finale
Taux d’alcool
13.0% vol.
Type de verre
Verre à Pinot Noir ou Bourgogne
Accords
Volailles nobles, saumon au four, cèpes, fromages à pâte molle et plats de pâtes à la truffe
Affinement
10-14 mois en fûts de chêne français (20-30% neufs) suivi d'un repos en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures indigènes, macération délicate et filtration minimale
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