Le Sandeman Porto Ruby est un vin rouge fortifié produit dans la célèbre Vallée du Douro, au Portugal. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels tels que Touriga Franca et Touriga Nacional. Il présente une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes frais de cerise et de framboise. En bouche, il est corsé, doux et fruité, avec une finale harmonieuse. Il subit une courte période de vieillissement en bois pour conserver sa fraîcheur. Il est idéal servi entre 14 et 16°C dans un verre à Porto, parfait avec les fromages bleus et les desserts au chocolat.
Portugal - Vallée du Douro Vin Rouge Fortifié - Porto Ruby Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et autres.
Sandeman Porto - n.v. 750 ml
14.78 €
12.56 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense et brillant.
Parfum
Arômes frais de fruits rouges, comme la cerise et la framboise.
Saveur
Corsé, doux, fruité, avec une finale harmonieuse.
Taux d’alcool
19.5% vol.
Type de verre
Verre à Porto ou tulipe.
Accords
Fromages bleus, desserts au chocolat, fruits rouges.
Affinement
Courte période en bois pour préserver sa fraîcheur.
Vinification
Fermentation interrompue avec de l'eau-de-vie, longue macération.