Le San Ruggiero Nero Di Troia Vinificato In Bianco est un blanc des Pouilles unique. Issu de raisins rouges Nero Di Troia, il offre une couleur jaune paille, des arômes floraux et d'agrumes. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une finale persistante. Idéal avec le poisson.
Italie - Pouilles Vin Blanc Nero Di Troia 100%
San Ruggiero Nero Di Troia Vinificato In Bianco - 2021 750 ml
22.20 €
18.87 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes florales délicates, fruits à chair blanche, agrumes et légères nuances minérales.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une finale persistante et agréablement aromatique.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer, plats de pâtes délicats, viandes blanches, fromages frais.
Affinement
Uniquement en acier pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires.
Vinification
Pressurage doux des raisins rouges entiers Nero di Troia, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
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