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Salcuta - Winemaker's Way Feteasca Neagra

Salcuta - Winemaker's Way Feteasca Neagra

Le Salcuta Winemaker's Way Feteasca Neagra est une expression élégante de ce cépage autochtone moldave. Un rouge corsé, avec des arômes intenses de fruits des bois et d'épices, des tanins veloutés et une finale longue et agréable.

Moldavie - Valul lui Traian PGI
Vin Rouge Sec
Feteasca Neagra 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes sèches, de vanille et d'épices douces.
Saveur
Corsé, élégant et structuré, avec des tanins veloutés et une longue finale persistante. Notes de baies noires et de chocolat.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés et plats traditionnels moldaves.
Affinement
Partie en fûts de chêne pendant 6-9 mois, puis en bouteille.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique.
16-18℃