Ce Chardonnay de Marlborough, Nouvelle-Zélande, offre une expérience sensorielle complète. Jaune paille, il délivre des arômes d'agrumes et de vanille. En bouche, il est riche, crémeux et équilibré.
Notes d'agrumes, de pêche, des touches de vanille et de beurre, avec une légère minéralité et des notes grillées.
Saveur
Riche et onctueux, équilibré par une acidité fraîche. Fruits tropicaux, pomme et noix grillées, finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol
Type de verre
Grand verre à Chardonnay
Accords
Idéal avec volailles, poissons gras, pâtes crémeuses, légumes rôtis et fromages à pâte molle.
Affinement
Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec bâtonnage et, en partie, en acier inoxydable.
Vinification
Raisins récoltés à la main, pressurage doux, fermentation en partie en barriques de chêne français et en partie en acier. Fermentation malolactique partielle.
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