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Royal Tokaji
Royal Tokaji - Szt. Tamás Single Vineyard 6 Puttonyos Aszú
Le Royal Tokaji Szt. Tamás 6 Puttonyos Aszú est un Tokaj sublime. Ambre intense, parfums d'abricot et miel. Goût riche, velouté, équilibré par acidité vibrante, longue finale.
Hongrie - Tokaj
Vin doux de raisins botrytisés
Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Out of stock
Couleur
Ambre intense, reflets dorés brillants
Parfum
Abricot sec, miel, zestes d'agrumes confits, gingembre, minéral
Saveur
Riche, velouté, doux mais équilibré par une acidité vive. Fruits exotiques, miel, minéralité persistante
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux
Accords
Foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits secs, cuisine asiatique, vin de méditation
Affinement
Long en petits fûts de chêne, puis en bouteille
Vinification
Raisins Furmint botrytisés (Aszú) sélectionnés, macération dans le moût, fermentation lente, élevage en fûts Gönci
10-12°C