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Rene Bouvier - Vieilles Vignes Marsannay 'Clos du Roy'

Rene Bouvier - Vieilles Vignes Marsannay 'Clos du Roy'

Le Rene Bouvier Vieilles Vignes Marsannay 'Clos du Roy' est un vin rouge de Bourgogne. Robe rubis, arômes intenses de fruits rouges, sous-bois et épices. En bouche, il est élégant, frais et persistant, résultat d'un élevage en barrique. Servir à 16-18℃ avec viandes rouges et fromages.

France - Bourgogne
Vin Rouge
Pinot Noir (Vieilles Vignes)


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, vif et brillant.
Parfum
Intense, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de sous-bois, d'épices douces et de délicates notes florales.
Saveur
Élégant, équilibré, avec des tanins fins et une fraîcheur vibrante. Finale longue et persistante, avec des échos fruités et minéraux.
Taux d’alcool
Environ 13% - 13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne pour exalter ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier à plumes, les fromages à affinage moyen et les plats à base de champignons.
Affinement
Élevage en barriques de chêne français pendant 12-18 mois.
Vinification
Traditionnelle avec fermentation à température contrôlée et longue macération pelliculaire.
16℃ - 18℃.