Le Quinta do Tedo Savedra Vintage Porto, du Douro, Portugal, est exceptionnel. Ses notes intenses de fruits noirs, d'épices et de chocolat sont corsées, douces et équilibrées. Idéal avec fromages et desserts.
Portugal - Douro Porto Vintage Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Quinta do Tedo Savedra Vintage Porto - 2016 750 ml
159.16 €
Couleur
Rubis intense, avec des reflets grenat avec l'âge.
Parfum
Fruits noirs intenses, épices, notes florales, chocolat et menthe.
Saveur
Corsé, riche, doux, équilibré par les tanins et l'acidité. Baies, prune, longue finale.
Taux d’alcool
20% vol.
Type de verre
Accords
Fromages bleus (Stilton), desserts au chocolat noir, fruits secs.
Affinement
En bouteille pendant des décennies après un court élevage en bois.
Vinification
Raisins foulés au pied, fermentation arrêtée avec de l'eau-de-vie. Court élevage en fût, puis mis en bouteille.
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