Le Quinta do Tedo Vintage Port est un vin de méditation du Douro, Portugal. Avec sa robe rubis profond et ses notes de fruits des bois, chocolat et épices, il est puissant et velouté. Il vieillit des décennies en bouteille.
Portugal - Douro Vin de Porto Vintage Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Quinta do Tedo Vintage Port - 2020 750 ml
94.19 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits des bois noirs, prune, chocolat, épices et touches florales
Saveur
Riche, puissant et velouté, avec des tanins fins, des fruits mûrs, du chocolat noir et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
20% vol.
Type de verre
Verre à Porto, en forme de tulipe, pour apprécier au mieux les arômes et la complexité
Accords
Fromages à pâte persillée, chocolat noir, desserts aux fruits rouges, cigares. Également excellent pour la méditation
Affinement
En bouteille pendant des décennies, développant une complexité et une profondeur extraordinaires. Décanter avant de servir
Vinification
Raisins sélectionnés, foulage en lagares, fermentation partielle arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie de vin. Macération prolongée
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