Le Porto Tawny Colheita Quinta Da Silva est un vin millésimé d'une grande élégance du Douro, Portugal. Il offre une couleur ambre, des arômes intenses de fruits secs et un goût doux et velouté. Êlevé en fût de chêne, il est idéal avec desserts ou fromages, servi à 12-16°C.
Portugal - Douro Porto Tawny Colheita Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Quinta Da Silva Porto Tawny Colheita - 2015 750 ml
52.50 €
44.63 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Ambre brillante avec des reflets roux et tuilés.
Parfum
Intense et complexe de fruits secs (noix, amandes), caramel, vanille, notes boisées et épicées.
Saveur
Doux, velouté, riche, avec des notes de fruits mûrs, de noix et d'épices, finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
20% vol.
Type de verre
Verre à Porto ou petit verre à vin.
Accords
Desserts aux fruits secs, fromages bleus, foie gras, chocolat noir.
Affinement
Minimum 7 ans en fûts de chêne, souvent plus longtemps, dans des caves fraîches et sombres.
Vinification
Fermentation interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, long vieillissement oxydatif en fûts de chêne.
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