Prosper Maufoux - Domaine Vigne Au Roy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge
Une expression authentique du Pinot Noir de Bourgogne. Ce vin rouge se distingue par sa couleur rubis, ses arômes de fruits rouges et son goût élégant, équilibré par des tanins soyeux.
France - Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits Vin rouge tranquille, sec Pinot Noir
Prosper Maufoux Domaine Vigne Au Roy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge - 2022 750 ml
32.08 €
27.27 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
Parfum
Nez intense de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec de délicates notes terreuses et épicées
Saveur
Équilibré, élégant, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui sublime le fruit. Finale persistante
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou un grand verre à vin rouge
Accords
Excellent avec les viandes blanches, la volaille rôtie, la charcuterie légère, les champignons et les fromages à pâte molle
Affinement
Une partie en cuves inox, une partie en fûts de chêne de second et troisième passage pour quelques mois
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation en cuves inox thermo-régulées, macération pré-fermentaire