Marchio: Pierre Gerbais

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12.5%

: 1

Région : Champagne, France

Cépages : Pinot Noir

Température de service : 14-16°C

Terroir : Kimméridgien

Vinification : Vendanges manuelles, partiellement égrappées, macération de 20 jours

Elevage : 12 mois en cuve

Notes de dégustation : Arômes précis de fruits rouges, de tomates et de sous-bois, suivis d'une grande fraîcheur, tension et pureté en bouche. Les saveurs de bleuet, de cerise et de prune sont dominées par une ligne ferme de minéralité, complétée et uniformément équilibrée par des tanins souples et une acidité agréable.

Accords : Idéal pour accompagner les plats de viandes rouges, viandes blanches, charcuteries