Pierre Gerbais - La Loge Blanc de Blancs Champagne
Le Pierre Gerbais La Loge Blanc de Blancs Champagne est une expression pure de Chardonnay de la région Champagne, France. Vieilli sur lattes pendant au moins 36 mois, il offre une robe jaune paille avec un perlage fin. Au nez, il est intense avec agrumes et brioche; en bouche, frais, crémeux et minéral. Servir à 8-10°C pour apprécier sa finesse en apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Champagne Champagne Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Chardonnay 100%
Pierre Gerbais La Loge Blanc de Blancs Champagne - n.v. 750 ml
141.45 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet intense et élégant, notes d'agrumes, de fleurs blanches, minérales et de brioche.
Saveur
Frais, crémeux et minéral, avec une finale persistante et un retour d'agrumes et de croûte de pain.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe à Champagne.
Accords
Idéal en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer crus, crustacés et fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes, souvent plus longtemps pour les crus.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuve inox ou fût, malolactique partielle, seconde fermentation en bouteille.