Le Philippe Pacalet Ladoix 1er Cru 'Les Joyeuses' est un Pinot Noir de Bourgogne à la robe rubis brillante. Au nez, cerise et framboise, sous-bois et épices. En bouche, il est frais, fruité, avec des tanins soyeux. Parfait avec les viandes blanches et fromages.
France - Bourgogne Vin rouge sec Pinot Noir
Philippe Pacalet Ladoix 1er Cru 'Les Joyeuses' - 2022 750 ml
210.00 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces. Fin et élégant.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins soyeux et une agréable persistance minérale. Equilibré.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne (large)
Accords
Poulet rôti, plats de champignons, fromages à pâte molle, viandes blanches.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne usagés, non filtré.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, grappes entières, intervention minimale.