Découvrez le Corton-Charlemagne Grand Cru de Pacalet, un blanc de Bourgogne qui enchante par sa complexité et sa profondeur. Ce Chardonnay pur révèle des notes d'agrumes, de minéral et de noisettes, avec une saveur pleine et persistante.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Grand Cru Chardonnay
Philippe Pacalet Corton-Charlemagne Grand Cru - 2023 750 ml
1026.95 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe. Notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de noisettes grillées, de beurre, de miel, de minéralité.
Saveur
Plein, riche, profond, avec une fraîcheur minérale remarquable et une persistance exceptionnelle. Structuré et élégant.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Poisson noble au four, crustacés, volaille en sauce crémeuse, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne usagés pendant 12 à 18 mois.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation spontanée avec levures indigènes. Pas de filtration ni de collage, SO2 minimal.
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