Penley Estate Atlas Son of Titan Shiraz, un puissant rouge de Coonawarra. 100% Shiraz, élevé en fût de chêne, offre des notes intenses de fruits noirs, d'épices et de chocolat, avec une finale corsée et longue. Idéal avec les viandes rouges.
Australie - Coonawarra, Australie du Sud Vin Rouge Tranquille 100% Shiraz
Penley Estate Atlas Son of Titan Shirazl - 2021 750 ml
18.91 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violets.
Parfum
Arômes intenses de cassis, prune, poivre et cèdre, avec des notes de vanille et de chocolat noir.
Saveur
Corsé, riche en fruits noirs, tanins fermes, longue finale épicée. Notes de moka et d'herbes salées.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre de Bordeaux ou Shiraz.
Accords
Excellent avec les viandes rouges rôties, le gibier, les ragoûts riches et les fromages affinés.
Affinement
Élevé 12-18 mois en barriques de chêne français et américain.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique.
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