Name: Penfolds - Bin 128 Shiraz
Brand: Penfolds
SKU: 27953
Availability: InStock

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Penfolds - Bin 128 Shiraz

Penfolds Bin 128 Shiraz est un vin rouge sec de Coonawarra, Australie Méridionale. 100% Shiraz, il offre des notes intenses de fruits rouges, épices et menthe. Élégant et de corps moyen, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Êlevé en chêne français, parfait avec les viandes rouges, servi à 16-18°C.

Australie - Coonawarra, Australie Méridionale
Vin rouge sec
100% Shiraz

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Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets violets

Parfum

Notes intenses de fruits rouges, épices douces, menthe, eucalyptus et touches de chêne grillé.

Saveur

Élégant, corsé moyennement, avec des fruits noirs, épices, des tanins soyeux et une finale persistante. Équilibré et raffiné.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre pour les vins rouges importants et structurés.

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, agneau, fromages affinés. Excellent avec des plats riches.

Affinement

12-15 mois en fûts de chêne français neufs et utilisés, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves ouvertes acier/béton, puis malolactique et maturation en chêne français.

16-18°C