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Paul Ginglinger - Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg'

Le Paul Ginglinger Pinot Gris Grand Cru 'Eichberg' est un vin blanc sec français d'Alsace. Avec une robe jaune dorée intense, il révèle des arômes complexes de fruits mûrs et de miel. En bouche, il est riche, minéral et persistant. Idéal avec du foie gras ou des viandes blanches, servi à 10-12°C.

France - Alsace
Vin Blanc Sec
Pinot Gris

Paul Ginglinger Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg' - 2022
750 ml

45.00 €

38.25 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Paul Ginglinger Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg' - 2020
750 ml

60.00 €

51.00 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune doré intense et brillant

Parfum

Notes complexes de fruits mûrs, d'agrumes confits, de miel et de délicates nuances minérales.

Saveur

Riche, enveloppant, avec une excellente structure, une fraîcheur minérale et une finale persistante et harmonieuse.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne

Accords

Foie gras, viandes blanches, poissons riches et savoureux, crustacés, currys doux, fromages affinés.

Affinement

En acier inoxydable sur lies fines et/ou en grands fûts de chêne pendant plusieurs mois, pour la complexité et la structure.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves inox.

10-12°C