Name: Pascal Marchand-tawse - Clos Vougeot Grand Cru
Brand: Pascal Marchand-tawse
SKU: 36109
Price: 647.03 EUR
Availability: InStock

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Pascal Marchand-tawse - Clos Vougeot Grand Cru

Une superbe expression de la Bourgogne, le Clos Vougeot Grand Cru de Pascal Marchand-tawse est un Pinot Noir d'une grande élégance et complexité. Il offre un bouquet raffiné et un palais structuré, idéal pour les connaisseurs.

France - Bourgogne, Côte de Nuits
Vin Rouge Grand Cru
Pinot Noir 100%

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2021
750 ml

603.31 €

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2022
750 ml

608.92 €

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2020
750 ml

647.03 €

Couleur

Rouge rubis intense, avec des nuances grenat évoluant avec le vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, sous-bois, violette, épices douces, notes minérales et touches de truffe.

Saveur

Élégant, structuré et persistant, avec des tanins soyeux et une fraîcheur vibrante. Finale longue et satisfaisante.

Taux d’alcool

13.5% - 14% Vol.

Type de verre

Grand verre à Bourgogne Grand Cru, pour favoriser l'oxygénation et l'expression aromatique.

Accords

Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier à plumes et à poils, les fromages affinés et les plats riches en truffe.

Affinement

Longue maturation en barriques de chêne français (souvent neuves) pendant 18-24 mois, suivie d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, fermentation en cuves bois avec levures indigènes, longue macération, puis élevage en bois.

16°C - 18°C