Pascal Marchand-tawse - Charmes-Chambertin Grand Cru
Le Pascal Marchand-tawse Charmes-Chambertin Grand Cru est un Pinot Noir d'excellence de Bourgogne, France. Rouge rubis, il révèle un arôme complexe de fruits rouges, épices et minéraux. En bouche, il est élégant, structuré et persistant. Êlevé en barriques, il se marie aux viandes rouges et fromages affinés, à 16-18℃. Une superbe expression du terroir.
France - Bourgogne, Côte de Nuits Vin Rouge Sec Pinot Noir
Pascal Marchand-tawse Charmes-Chambertin Grand Cru - 2021 750 ml
590.19 €
Pascal Marchand-tawse Charmes-Chambertin Grand Cru - 2022 750 ml
615.25 €
Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, sous-bois, épices et notes minérales.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins fins et une longue persistance aromatique. Fruity et épicé.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand Cru, Bourgogne ou verre Ballon.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12-18 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec contrôle de température, macération prolongée.