Pascal Doquet - Champs Libres Blanc de Blancs Champagne Magnum
Le Pascal Doquet Champs Libres Blanc de Blancs Champagne Magnum est une expression sublime du terroir. 100% Chardonnay, élevé sur lies, développant des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche. Frais, élégant et crémeux, avec une acidité vibrante.
France - Champagne Brut Effervescent Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Pascal Doquet Champs Libres Blanc de Blancs Champagne Magnum - n.v. 1500 ml
133.00 €
Couleur
Jaune doré brillant, perlage fin et persistant
Parfum
Complexe, agrumes, fleurs blanches, brioche, notes toastées et minérales
Saveur
Frais, élégant, crémeux, acidité vibrante, longue finale saline et minérale
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Huîtres, fruits de mer, caviar, fromages affinés, poissons blancs
Affinement
Minimum 8-10 ans sur lattes en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox, Méthode Champenoise