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Pascal Doquet - Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum

Pascal Doquet - Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum

Ce Champagne Premier Cru Magnum, Arpège de Pascal Doquet, est un Blanc de Blancs 100% Chardonnay. Jaune brillant avec un perlage fin. Arôme d'agrumes et de brioche. Goût frais et harmonieux, parfait pour apéritifs et fruits de mer.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Classique
100% Chardonnay

Pascal Doquet Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum - n.v.
1500 ml

171.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe et raffiné d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de brioche et de notes minérales.
Saveur
Frais, crémeux et harmonieux, avec une excellente persistance. Équilibré, élégant, avec des notes de fruits mûrs et de torrefaction.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou grand verre à Champagne
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, huîtres, sushi, crustacés, poissons nobles au four et fromages frais.
Affinement
Au moins 36-48 mois sur lattes en bouteille Magnum.
Vinification
Pressurage doux, première fermentation en cuves inox ou petits fûts, tirage et seconde fermentation en bouteille Méthode Champenoise. Dosage brut.
8-10°C