Le Pouilly-Loché 'Les Mûres' de Pacaud Vignerons est un Chardonnay de Bourgogne à la robe jaune paille brillante. Il offre des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec un goût frais et minéral. Parfait avec le poisson et le fromage.
France - Bourgogne, Pouilly-Loché Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes de fleurs blanches, d'agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et une agréable minéralité.
Saveur
Frais, vif, équilibré, avec une excellente acidité et une finale persistante de fruits et de minéraux.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à Chardonnay ou verre à Bourgogne blanc.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches et les fromages de chèvre frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, souvent sur lies fines pour une complexité accrue.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, parfois malolactique. Élevage sur lies fines.
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