Osborne Fino Xérès, d'Espagne (Jerez), est un vin fortifié de Palomino Fino. Jaune paille, il offre des arômes d'amande, levure et notes salines. Sec, savoureux et frais. Élevé en Solera sous "flor" pendant 3 ans, idéal avec des tapas à 6-8 °C.
Espagne - Andalousie, Jerez de la Frontera Fino Xérès, Vin Fortifié Palomino Fino
Osborne Fino Sherry - n.v. 750 ml
17.00 €
Couleur
Jaune paille brillant, doré clair
Parfum
Intense d'amande, de levure et de pain, avec des notes salines
Saveur
Sec, savoureux, frais, avec des notes persistantes d'amande
Taux d’alcool
15% Vol.
Type de verre
Accords
Parfait avec des tapas, olives, amandes salées, fruits de mer et jambon ibérique
Affinement
Minimum 3 ans dans le système Solera sous le voile de "flor"
Vinification
Fermentation en acier, fortification, élevage biologique sous "flor"
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