Le Meursault d'Olivier Chanzy est une expression sublime de la Bourgogne. Ce vin blanc sec, élaboré à partir de raisins Chardonnay, présente une robe jaune paille. L'arôme intense offre des notes d'agrumes et de fruits blancs, tandis que le goût est riche et minéral. Sa vinification soignée en fûts de chêne et son élevage prolongé rehaussent sa structure et sa complexité. Servi à 12-14 °C, il se marie parfaitement avec les poissons nobles et les fromages.