Oak Valley Groenlandberg Pinot Noir est un vin rouge élégant et raffiné. D'Afrique du Sud, il offre des arômes de cerise et de framboise, un goût fruité et soyeux, élevé en chêne français. Parfait pour le canard ou le saumon.
Afrique du Sud - Elgin, Cap Occidental Vin rouge tranquille Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat
Parfum
Notes de cerise, framboise, sous-bois et épices légères
Saveur
Élégant, fruité, avec des tanins soyeux et une bonne persistance
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Canard, viandes blanches, saumon, fromages à pâte molle
Affinement
En barriques de chêne français pendant 10-12 mois
Vinification
Macération à froid, fermentation en acier, élevage en fût de chêne
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