Le Neueheimat Ried Sernau Sauvignon Blanc est un blanc sec autrichien, jaune paille avec des reflets verts. Il offre des arômes intenses de cassis et un goût frais, minéral et persistant.
Autriche - Styrie, Styrie du Sud Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Neueheimat Ried Sernau Sauvignon Blanc - 2020 750 ml
73.58 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et lumineux.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de cassis, de groseille à maquereau, de feuille de tomate et des touches minérales.
Saveur
Frais, vibrant et sapide, avec une minéralité marquée et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe.
Accords
Parfait avec les asperges, les fruits de mer, le poisson grillé, les fromages de chèvre frais et les plats végétariens.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et grandes barriques de bois, avec un repos sur lies fines pendant quelques mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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