L'Ètoile de Muchada-Léclapart est un vin blanc naturel d'Espagne, produit à partir de raisins Palomino Fino. Élevé sous voile de flor, il offre un profil aromatique et gustatif unique, avec des notes salines et minérales. Idéal pour les amateurs de vins authentiques.
Espagne - Andalousie, Sanlúcar de Barrameda Vin Blanc Sec Naturel Palomino Fino
Muchada-léclapart Ètoile - 2022 750 ml
70.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Notes salines, amande, croûte de pain, agrumes et légères nuances oxydatives.
Saveur
Sec, sapide, frais, minéral, avec une finale longue et persistante, caractérisée par des notes de flor.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Fruits de mer, poisson frit, jambon ibérique, tapas, plats de riz et viandes blanches.
Affinement
En fûts usagés sous voile de flor pendant environ 20 mois, sans fortification.
Vinification
Raisins récoltés à la main, pressurage doux, fermentation en fûts anciens, élevage naturel sous flor.
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