Muchada-Léclapart Univers est un blanc naturel espagnol de Palomino Fino. Jaune doré, arôme complexe de levures et minéraux, saveur sèche, savoureuse et fraîche. Élevé sous voile de flor, il offre une expérience unique.
Espagne - Andalousie (Jerez de la Frontera) Vin Blanc Sec, Naturel, Non Fortifié Palomino Fino 100%
Out of stock
Couleur
Jaune doré brillant, avec des reflets vifs.
Parfum
Intense et complexe, notes de levures de flor, amande, salin, craie, agrumes et fruits secs.
Saveur
Sec, savoureux, minéral, frais, avec persistance et une élégante touche oxydative.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe.
Accords
Fruits de mer, sushis, charcuteries, fromages, poissons frits, tapas, escargots.
Affinement
En fûts de chêne usagés (botas) sous voile de flor puis en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée, pressage doux, non fortifié. Intervention minimale en cave.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
