Ce Cabernet Franc de Morgenster Estate, de Stellenbosch (Afrique du Sud), est un vin rouge sec rubis intense. Notes de poivron vert, fruits noirs et épices. Structuré, frais, tanins fermes, longue finale. Élevé en barriques. Idéal avec viandes rouges et fromages.
Afrique du Sud - Stellenbosch, Cap-Occidental Vin Rouge Sec Cabernet Franc
Morgenster Estate Cabernet Franc - 2023 750 ml
21.88 €
18.60 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Notes de poivron vert, petits fruits noirs, graphite et épices.
Saveur
Structuré, frais, avec des tanins fermes et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés et plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 18-24 mois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier, puis malolactique et élevage en bois.
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