Un vin blanc prestigieux de Bourgogne, le Chablis Grand Cru Valmur de Moreau-Naudet est un Chardonnay sec d'une grande intensité. Il offre des parfums minéraux et d'agrumes, et un goût puissant, frais et vibrant. Idéal avec les fruits de mer.
France - Bourgogne, Chablis Grand Cru Valmur Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Moreau-naudet Chablis Grand Cru Valmur - 2023 750 ml
259.90 €
Couleur
Jaune pâle à reflets verts
Parfum
Intense, complexe, notes minérales de silex, agrumes, fleurs blanches, avec des touches de miel et d'amande avec l'âge
Saveur
Sec, frais, puissant, minéral, acidité vibrante, structure remarquable et longue finale
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre à Chablis ou verre à vin blanc de Bourgogne
Accords
Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, volailles en sauce, fromages de chèvre, sushi
Affinement
En acier inoxydable ou fûts de chêne anciens, sur lies fines pendant des mois. Potentiel de garde 10-20 ans
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, parfois fermentation malolactique partielle, élevage sur lies fines
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