Mooiplaas Tabakland est un vin rouge raffiné de Stellenbosch, Afrique du Sud. Il présente une couleur rubis profonde et des arômes complexes de cassis, tabac et cèdre. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins fins et une longue finale. Idéal avec les viandes rouges et le gibier.
Afrique du Sud - Stellenbosch Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets grenat
Parfum
Notes complexes de cassis, tabac, cèdre, graphite et épices
Saveur
Corsé, tanins élégants, longue finale sur les fruits rouges et épices
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants
Accords
Viandes rouges, gibier, rôtis, fromages affinés
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne français
Vinification
Fermentation en cuves inox, suivie d'une malolactique et élevage en barriques