Cet élégant vin blanc de vieilles vignes offre un profil aromatique intense d'abricot, pêche et agrumes. En bouche, il est frais, vibrant et bien équilibré.
Afrique du Sud - Stellenbosch, Cap Occidental Vin blanc tranquille, sec Chenin Blanc 100%
Mooiplaas Houmoed Bushvine Chenin Blanc - 2024 750 ml
41.86 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'abricot mûr, de pêche, d'agrumes et de légères nuances minérales et de miel.
Saveur
Frais et vibrant, avec une bonne acidité équilibrant les saveurs fruitées (abricot, pêche, ananas). Finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les fruits de mer, la volaille, les plats de poisson, les fromages frais et la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité.
Vinification
Raisins récoltés à la main sur de vieilles vignes en gobelet. Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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