Le Meyer Julien Brut Petillant Bio est un vin mousseux français biologique d'Alsace. Caractérisé par une couleur jaune paille brillante et un perlage fin, il offre des arômes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il est frais et vibrant, parfait à l'apéritif ou avec des plats de poisson. Vieilli en bouteille pour exalter sa complexité et sa finesse.
France - Alsace Vin Mousseux Brut Biologique Pinot Blanc, Auxerrois
Meyer Julien Brut Petillant Bio - n.v. 750 ml
37.96 €
32.27 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fraîches d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec des touches minérales et de légères nuances de croûte de pain.
Saveur
Frais, vibrant et équilibré, avec une acidité vive et une finale persistante et nette. Doux et agréablement fruité.
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Flûte ou Tulipe
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des fruits de mer, huîtres, sushis, plats de poisson, fromages frais et desserts légers.
Affinement
En bouteille sur lies pendant un minimum de 12-18 mois pour développer complexité et finesse.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique/Traditionnelle).
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