Le Maurice Choppin Les Arpents est un Champagne Blanc de Blancs d'une finesse extraordinaire. Exclusivement élaboré à partir de raisins Chardonnay, il offre une couleur brillante, un parfum élégant de fleurs et d'agrumes, et une saveur fraîche et complexe.
France - Champagne Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Brut Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes mûrs, de notes minérales et de délicates touches de pain grillé.
Saveur
Frais, vibrant et complexe, avec une onctuosité enveloppante, une bonne structure et une finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Tulipe à Champagne
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des sushis, des crustacés et des fromages frais à pâte molle.
Affinement
Au moins 36 mois sur lattes en bouteille, suivi d'une période en cave après le dégorgement.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
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