Le Matias Riccitelli Hey Malbec est un vin rouge argentin de Mendoza. 100% Malbec, couleur rubis intense. Nez de fruits rouges mûrs, prune, notes florales. Bouche fraîche, fruitée, tanins soyeux, finale persistante. Élevé en béton et chêne usagé. Idéal avec viandes rouges, servi 16-18°C.
Argentine - Mendoza Vin Rouge Sec Malbec 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs, prune, mûre, notes florales de violette, épices et une touche vanillée.
Saveur
Corps plein, tanins soyeux, frais, fruité avec une finale persistante et balsamique.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges grillées, agneau, plats de pâtes savoureux, fromages affinés, cuisine argentine.
Affinement
En cuves de béton et en petites proportions dans des fûts de chêne usagés pendant 6-8 mois.
Vinification
Égrappage, fermentation en cuves de béton à température contrôlée avec levures indigènes, macération post-fermentaire.
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