Name: Matassa - Blanc
Brand: Matassa
SKU: 16077
Price: 54.35 EUR
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Matassa - Blanc

Matassa Blanc est un vin blanc naturel du Roussillon, assemblage de Macabeu, Grenache Gris et Rolle. Il présente une robe jaune paille, des arômes intenses d'agrumes, de fleurs et d'herbes, et un goût frais, minéral et persistant.

France - Roussillon
Vin blanc sec, naturel
Macabeu, Grenache Gris, Rolle (Vermentino)

Matassa Blanc - 2023
750 ml

54.35 €

46.20 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Intense et complexe. Notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes méditerranéennes, des touches minérales et légèrement salines.

Saveur

Frais, vibrant, avec une minéralité marquée et une grande persistance. Équilibré, savoureux, avec une finale longue et harmonieuse.

Taux d’alcool

13%

Type de verre

Verre à vin blanc de taille moyenne.

Accords

Fruits de mer, poisson grillé, crustacés, viandes blanches légères, fromages frais, cuisine méditerranéenne.

Affinement

En cuves béton et/ou vieux fûts de chêne, sans sulfites ajoutés, pendant 6-12 mois.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes. Pressurage doux. Pas de collage ni de filtration. Utilisation minimale ou absente de soufre.

10-12°C