Maison Champy Clos de Bully Pernand-Vergelesses: vin rouge de Bourgogne, cépage Pinot Noir. Robe rubis brillante, arômes de fruits rouges, sous-bois, épices. Élégant, équilibré, tanins fins, finale persistante. Élevé en chêne, parfait avec viandes blanches et fromages.
France - Bourgogne Vin rouge sec Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges, sous-bois, notes épicées et terreuses
Saveur
Élégant, équilibré, tanins fins, bonne persistance avec des arômes de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes blanches rôties, volailles nobles, gibiers à plumes, champignons, fromages à affinage moyen.
Affinement
En fûts de chêne français.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec macération, puis élevage en bois.
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