Le M. Antonio De La Riva Macharnudo Blanco est un vin blanc sec unique d'Andalousie, élaboré à partir de Palomino Fino. Élevé sous voile de fleur, il offre des arômes intenses de levure et de sel. En bouche, il est salin, frais et minéral. Parfait avec les fruits de mer.
Espagne - Andalousie, Jerez Vin blanc sec, sous voile de fleur Palomino Fino
M. Antonio De La Riva Macharnudo El Notario- 2021 750 ml
120.00 €
Couleur
Jaune paille brillant, reflets dorés
Parfum
Notes de levure, amande, sel marin, pomme verte, agrumes et craie
Saveur
Intense, salin, frais, avec des notes minérales et une finale persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Fruits de mer, poissons gras, jambon cru, fromages affinés, tapas
Affinement
En fûts de chêne sous voile de fleur
Vinification
Fermentation spontanée, élevage biologique non fortifié