Les Eminades Montmajou Saint-Chinian est un vin rouge profond, au bouquet complexe évoquant les fruits rouges et la garrigue. En bouche, il est corsé et persistant, avec des tanins élégants. Parfait pour une table raffinée.
France - Languedoc-Roussillon Vin Rouge Syrah, Grenache, Carignan
Les Eminades Montmajou Saint-Chinian - 2023 750 ml
34.84 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, épices douces, garrigue et notes balsamiques
Saveur
Corsé, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante et savoureuse
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Grand Cru
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, cuisine méditerranéenne
Affinement
En barriques de chêne français de second et troisième passage
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuves inox à température contrôlée, avec de longues macérations