Marchio: Leclerc Briant

Région : Vallée de la Marne, France.

Cave : Leclerc-Briant.

Cépage : 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay.

12% vol.

Température de service : 6º - 8º C.

A l'oeil, il présente un pelage satiné profond et dense aux reflets jaune doré pâle profonds et brillants.
Au nez il exprime des notes de brioche, de chèvrefeuille, avec un registre fruité personnifié par la cerise, le cassis, la prune. Puis il révèle des notes d'iode et de menthe.
En bouche, il développe une matière fruitée rappelant le pamplemousse et l'ananas. Il s'équilibre autour du spray d'iode pour une finition mince.

Accords : Excellent avec des plats gourmands comme un caviar, un filet de limande ou de goberge ou un filet de veau en croûte aromatique.