Le Gallais La Pavillone est un Champagne Brut de Pinot Noir. Il présente un jaune doré brillant, des arômes complexes de fruits rouges, brioche et agrumes. En bouche, il est frais, élégant et minéral, avec une longue finale. Idéal en apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Champagne Vin Mousseux Brut, Champagne A.O.C. Pinot Noir
Le Gallais Champagne La Pavillone - 2020 750 ml
76.00 €
Couleur
Jaune doré brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges, de brioche, de fleurs blanches et d'agrumes.
Saveur
Frais, élégant, avec une belle structure et une finale longue et minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre à tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, volailles et fromages.
Affinement
Au moins 36 mois sur lattes en bouteille après la seconde fermentation.
Vinification
Méthode Traditionnelle (Champenoise), fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille.
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