Le Lallier R.021 Brut Champagne est une cuvée élégante et vibrante, fruit d'un assemblage soigné de Pinot Noir et de Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille brillante et un perlage fin. Au nez, il offre des notes de fruits blancs et d'agrumes, enrichies de touches de brioche. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, avec une finale sapide agréable. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de plats délicats de poisson et de fruits de mer.
France - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay
Lallier Réflexion R.021 Brut Champagne - n.v. 750 ml
45.00 €
38.25 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Fruits blancs, agrumes, notes florales, touches de levure et de brioche.
Saveur
Frais, vibrant, équilibré, avec une bonne structure et persistance, finale sapide.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre à Champagne en forme de tulipe.
Accords
Apéritifs, fruits de mer, huîtres, sushi, fromages à pâte molle, plats de poisson délicats.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille.